Клубнично-сливочное желе - Десерты - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Клубнично-сливочное желе

Ингредиенты:

Клубнично-сливочное желе

  • 300 мл компота из свежей клубники
  • 50 мл сливок
  • 20 г желатина
  • 3 ст. л. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • свежая клубника
  • листики мяты для украшения

Приготовление:

Желатин замочите в 100 мл холодной кипяченой воды и оставьте на 1 ч. Влейте сливки, добавьте сахар, ванильный сахар и мешайте до растворения.

Половину растворенного желатина нагрейте до 60°. Растворенный желатин соедините со сливочной смесью и все тщательно перемешайте.

Разлейте желатино-сливочную массу в креманки до 1/4 высоты и уберите в холодильник на 3—4 ч. Оставшийся желатин также нагрейте до 60°, соедините с клубничным компотом и хорошо перемешайте.

Желатин с клубничным компотом разлейте в креманки сверху сливочного желе. Уберите в холодильник на 3—4 ч. Украсьте ягодами и мятой.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Десерты "














 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости