Сливы с портвейном и безе - Десерты - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Сливы с портвейном и безе

Ингредиенты:

Сливы с портвейном и безе

  • 400 г слив
  • 4 ст.л. красного портвейна
  • 1/2 ч.л. корицы
  • 2 ст.л. коричневого сахара
  • цедра 1/2 лимона
  • 1 яичный белок
  • 2 ст.л. сахарного песка

Приготовление:

Помыть, обсушить и разделить пополам сливы. Вынуть косточки и разрезать сливы на 8 частей.

Вскипятить красный портвейн, добавив корицу, коричневый сахар и лимонную цедру, нарезанную тонкими полосками. Добавить фрукты. Кипятить 5 мин.

Хорошо взбить с помощью миксера белки, постепенно добавляя сахар. Разложить сливы с отваром в 4 жаропрочные формочки. Выложить безе на сливы, слегка разровнять его ложкой так, чтобы оно равномерно покрывало их.

Нагреть духовку до 240°. Поставить формочки на верхнюю полку духовки и запекать в течение 4—5 мин до золотистого цвета.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Десерты "















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости