Сливочный десерт из груш - Десерты - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Сливочный десерт из груш

Ингредиенты:

Сливочный десерт из груш

  • по 50 г горькой и цельномолочной шоколадной глазури
  • 25 г кукурузных хлопьев
  • 25 г листиков миндаля
  • 400 г груш
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 100 г сахарного песка
  • 1 кусочек цедры лимона
  • 100 мл сливок
  • 150 г жирного творога
  • 50 г обезжиренного творога
  • 1 ст.л. лимонного сока

Приготовление:

Шоколадную глазурь расплавить на водяной бане. Добавить кукурузные хлопья и пластинки миндаля и перемешать. Чайной ложкой выложить небольшими горками на бумагу для выпекания. Дать остыть.

Груши очистить и нарезать кубиками. В 100 мл воды развести 50 г сахарного песка, добавить груши, цедру и ванильный сахар. Затем варить около 20 мин, помешивая. Вынуть цедру. Охладить.

Смешать весь творог (предварительно охлажденный) и растереть его с 50 г сахарного песка и лимонным соком. С помощью миксера взбить сливки и очень осторожно ввести их в творожную массу.

Подготовить 4 стакана. Положить в каждый немного творожного крема, затем слой грушевого компота и слой шоколадных хлопьев. Закончить кремом. Украсить шоколадом. Подавать охлажденным.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Десерты "













 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости