Кулинарные рецепты с фото
Антреме из манной крупы
Французская кухня
Ингредиенты:
- 500 мл молока
- 1 ст.л. жидкого меда
- 50 г манной крупы
- 15 г очищенных несоленых зеленых фисташек
- 30 г очищенного фундука
- 30 г изюма
- 4 плода кураги
Дополнительно: порционные креманки или чашки для сервировки
Приготовление:
В кастрюле с толстым дном хорошо нагреть молоко, добавить мед и дать ему полностью раствориться.
Всыпать в горячее молоко с медом манную крупу и готовить, постоянно помешивая, 5 минут на медленном огне.
Фисташки и фундук мелко порубить. Изюм и курагу вымыть и обсушить. Курагу нарезать мелкими кубиками.
Немного кураги и фисташек оставить для украшения, остальное подмешать в манную кашу.
Готовую кашу разложить по порционным тарелкам. Подать теплой.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Кухни мира "
