Кулинарные рецепты с фото
Персиково-черничный крамбль
Французская кухня
Ингредиенты:
- 100 г муки
- 100 г сахара
- 50 г молотого миндаля
- 100 г сливочного масла
- 150 г черники
- 4 персика
- 1 ч.л. корицы
- 1/2 ч.л. молотого имбиря
Приготовление:
Нагреть духовку до 190°. Муку перемешать с сахаром, молотым миндалем, сливочным маслом и порубить широким ножом до получения крошкообразного теста.
Персики обдать кипятком, удалить кожицу и косточки, мякоть нарезать кусочками. Смешать персики с черникой, посыпать корицей и молотым имбирем и выложить смесь в 4 смазанные жиром жаропрочные формочки. Посыпать крамбль крошкообразным тестом, поставить в духовку и выпекать 25 мин до золотисто-коричневого цвета.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Кухни мира "
