Борщ постный - Борщи - Первые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Борщ постный

Ингредиенты:

Борщ постный

  • 1 банка кильки в томате
  • 1/2 стакана фасоли
  • 3-4 картофелены
  • 1 средняя свекла
  • 100 г белокочанной капусты
  • 1 большая морковь
  • 1 большая луковица
  • томатный сок по вкусу
  • 2 ст.л. растительного масла
  • соль, сахар, зелень по вкусу

Приготовление:

Фасоль отварите до готовности в 3 л воды. Нарежьте картофель кубиками, добавьте к фасоли. Доведите до кипения.

Пока варится картофель обжарьте на растительном масле, нарезанную мелкой соломкой, свеклу. Когда картофель будет готов, добавьте в борщ обжаренню свеклу, а также измельченные лук и морковь, дайте борщу немного прокипеть, после чего примерно за 15 минут до готовности влейте томатный сок и кильку в томате.

Борщ посолите, добавьте сахар по вкусу. Зелень и нашинкованную капусту добавляйте в самом конце. Подавайте со сметаной, чесноком и пампушками.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Первые блюда "

 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости