Куриный суп с клецками - Супы - Первые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Куриный суп с клецками

Ингредиенты:

Куриный суп с клецками

  • 600 г куриного филе
  • 2 крупные моркови
  • черешок сельдерея
  • 1 крупная луковица
  • 1 ч.л. сушеного тимьяна
  • 900 мл куриного бульона
  • 400 г готовых клецек
  • 250 г замороженного или консервированного зеленого горошка
  • растительное масло
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

В большой сковороде на растительном масле поджарьте курицу до золотисто-коричневого цвета 5-7 минут, часто помешивая.

Выньте курицу из сковороды и нарежьте некрупными полосками. Морковь нарежьте брусочками, лук и сельдерей крупно порубите.

В котелок или кастрюлю влейте немного растительного масла и положите полоски курицы, морковь, лук и сельдерей. Протушите, посыпьте солью и тимьяном. Добавьте бульон.

Хорошо все перемешайте, накройте крышкой и тушите на небольшом огне. Затем увеличьте огонь и добавьте клецки и горох. Варите суп около 15 минут или до готовности горошка и клецек.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Первые блюда "













 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости