Ингредиенты:
Приготовление:
В миску вбить яйцо, влить кефир, добавить соль, тщательно перемешать. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Затем подсыпать в 3—4 приема к яично-кефирной смеси. Долго не вымешивать, чтобы сохранить пузырьки газа.
Противень смазать маслом, присыпать мукой. Тесто выложить на противень мокрой рукой и распределить в виде круга.
В томатный соус влить оливковое масло. Тщательно размешать. Индейку нарезать тонкими ломтиками. Шалфей вымыть и обсушить. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Помидоры вымыть, нарезать кружками.
Нанести на лепешку ровным слоем томатный соус. Посыпать сыром моцарелла. Сверху разложить кусочки индейки, 3 листика шалфея, лук и помидоры. Присыпать пармезаном.
Духовку разогреть до 200°. Выпекать в течение 30 минут. Посыпать оставшимся измельченным шалфеем.
Приятного аппетита!
ТОР 10-ти лучших рецептов | Кулинарные советы | Кулинарные хитрости | ||
---|---|---|---|---|