Пицца с салями и грибами - Пицца - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Пицца с салями и грибами

Ингредиенты:

Пицца с салями и грибами

  • 500 г муки
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1 ст.л. сметаны
  • 1 яйцо
  • 10 г сухих дрожжей
  • треть стакана воды
  • по щепотке соли, перца, орегано и базилика
  • Для начинки:
  • 150 г салями
  • 100 г шампиньонов
  • 2 перца халапеньо
  • 100 г твердого сыра
  • 2-3 ст.л. томатной пасты
  • 80 г маслин
  • смесь итальянских трав
  • 3 соленых огурца
  • 1 ч.л. оливкового масла

Приготовление:

Дрожжи разведите в теплой воде. Муку просейте в миску, добавьте сливочное масло, сметану, яйцо и приправы. Смешайте ингредиенты. Добавьте разведенные в воде дрожжи и вымесите тесто. Дайте тесту постоять в тепле 15 минут.

Салями нарежьте кружочками, шампиньоны - пластинками, перец - кольцами. Нарежьте маслины и огурцы. Сыр натрите на крупной терке.

Поднявшееся тесто слегка вымесите, раскатайте в лепешку диаметром 35-40 см и выложите на противень или в форму для пиццы, смазанную оливковым маслом.

Смажьте заготовку томатной пастой и посыпьте 2/3 порции тертого сыра. На него выложите начинку: салями, грибы и перец, маслины и огурцы. Посыпьте пиццу оставшимся сыром и смесью итальянских трав. Отправьте в разогретую до 200° С духовку на 25-30 минут.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Пицца "







 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости