Весенний витаминный салат - Овощные салаты - Салаты - Рецепты приготовления с фото

Весенний витаминный салат

Ингредиенты:

• 2 помидора
• 2 огурца
• 2-3 небольших редиса
• пучок укропа
• несколько перьев зеленого лука
• 100 г мягкого сливочного сыра

Приготовление:

Овощи и зелень хорошо промойте и обсушите. Зеленый лук и укроп измельчите и смешайте со сливочным сыром.

Редис нарежьте очень мелкими кубиками и добавьте к зелени и сыру, хорошо все перемешайте. Огурцы очистите от кожуры и нарежьте кружочками. Помидоры нарежьте тонкими полукольцами.

Используя кольцо для салатов, выложите на тарелку с широкими бортиками кружочки огурцов, а поверх них смесь сливочного сыра, зелени и редиса. Сверху украсьте салат полукольцами помидоров.

Аккуратно снимите кольцо для салата и посыпьте блюдо мелко нарезанным укропом.

Приятного аппетита!