Куриный шашлык с соевым соусом - Шашлыки - Рецепты приготовления с фото

Куриный шашлык с соевым соусом

Ингредиенты:

• 600 г куриного филе

Для маринада:
• 5 ст.л. соевого соуса
• 2 ст.л. горчицы
• 3-4 ст.л. вина
• 1 ч.л. сахара (если вино кислое)
• 0,5 ч.л. молотой куркумы
• 0,5 ч.л. молотой паприки
• молотый перец по вкусу
• 1-2 стручка перца чили

Для подачи:
• 1 ломтик лайма или лимона
• свежая зелень для украшения
• соус «Шашлычный» по вкусу

Приготовление:

Подготовьте мясо для шашлыка, нарезав куриное филе ровными кусочками.

Перец чили очистите от семян и мелко нарежьте. Смешайте все ингредиенты для маринада и добавьте нарезанный перец чили. Замаринуйте мясо минимум на 2 часа.

Нанижите мясо на деревянные шпажки и поджарьте на решетке или углях до готовности.

Перед подачей слегка сбрызните шашлычки соком лайма и украсьте зеленью. Предожите соус «Шашлычный» по вкусу.

Приятного аппетита!