Мясные шашлыки с овощами - Шашлыки - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Мясные шашлыки с овощами

Ингредиенты:

Мясные шашлыки с овощами

  • 250 г филе свинины
  • 250 г филе говядины
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • щепотка молотой корицы
  • 2-3 цветных болгарских перца
  • 1 средний цукини
  • 3 средние ялтинские луковицы
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Мясо хорошенько вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте мясо небольшими кусочками.

Для маринада смешайте в миске оливковое масло, корицу, соль и перец. Поместите мясо в миску с маринадом и хорошенько перемешайте. Поставьте миску с мясом в холодильник на 30 минут.

Сладкий перец вымойте и очистите от семян. Нарежьте перец небольшими кусочками. Цукини вымойте, разрежьте вдоль, а затем нарежьте каждую половину ломтиками. Сладкий лук очистите и нарежьте толстыми кольцами.

Маринованное мясо обсушите бумажным полотенцем и поочередно с овощами нанижите на шампуры или деревянные шпажки. Обжаривайте шашлык на гриле или углях около 20 минут, время от времени смазывая мясо маринадом и переворачивая его.

Готовый шашлык подавайте со свежей зеленью и салатом.

Также в этом рецепте можно использовать спелые баклажаны.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Шашлыки "








 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости