Шашлык из сома с перцем гриль - Шашлыки - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Шашлык из сома с перцем гриль

Ингредиенты:

Шашлык из сома с перцем гриль

  • 800 г филе сома
  • 300 г крупных креветок
  • 1 репчатая луковица
  • 1 лимон
  • 4 сладких болгарских перца
  • соль, красный жгучий перец по вкусу

Приготовление:

Филе сома нарежьте ровными порционными кусочками. Креветки разморозьте и очистите от панцирей. Лук нарежьте тонкими кольцами. В миске смешайте кольца лука с кусочками сома и креветками, выдавите сок из небольшого лимона. Посолите, поперчите. Тщательно все перемешайте. Отправьте рыбу мариноваться в холодильник на 15-20 минут.

Когда рыба и креветки будут готовы, выньте их из маринада и стряхните с них лук. Сладкий болгарский перец очистите от семян и нарежьте ровными кусочками. Нанижите кусочки рыбы на шампуры, чередуя с креветками и кусочками сладкого перца.

Уложите подготовленные шампура на смазанную маслом решетку разогретого гриля и жарьте по 5 минут с каждой стороны. Подавайте шашлык вместе с овощами гриль.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Шашлыки "









 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости