Кулинарные рецепты с фото
Соус из анчоуса
Ингредиенты:
- 20 филе анчоуса
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст.л. рубленого базилика
- 10 маслин
- 100 мл оливкового масла
- 1 ст.л. уксуса
- перец
Приготовление:
В блендере пюрировать филе анчоуса, очищенный зубчик чеснока, рубленый базилик и маслины. Подмешать оливковое масло и 1 ст.л. уксуса.
Если масса слишком густая, влить немного воды. Поперчить по вкусу. Подать соус холодным к молодым овощам.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Соусы "
