Кулинарные рецепты с фото
Соус по-французски
Ингредиенты:
- зелень салата, петрушки, эстрагона
- пучок шпината
- 250 г майонеза «Европейский»
- 3 капли сока из лука
- 100 мл воды
Приготовление:
Зелень салата, петрушки, эстрагона и шпинат хорошо промойте и крупно нарежьте. Возьмите 4 столовых ложки шпината и 1 столовую ложку салата, петрушки и эстрагона высыпьте в кипящую воду и проварите 1 минуту. Если отвар получится очень густым, можете долить немного воды.
Получившийся отвар охладите, процедите и аккуратно введите майонез, затем добавьте луковый сок и перемешайте.
Соус по-французски подавайте к блюдам из рыбы.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Соусы "
