Кулинарные рецепты с фото
Вафельные пирожные с маком
Ингредиенты:
- 400 г муки
- 4 яйца
- 300 мл молока
- 100 г ванильного сахара
- 30 г сахарной пудры
- 150 мл нежирных сливок
- 20 г какао-порошка
- 30 г мака
- 8 плодов инжира
- 30 г шоколада
- 2 ст.л. клубничного сиропа
- соль по вкусу
Приготовление:
Отделите белки от желтков. Белки взбейте в устойчивую пену. Желтки разотрите с сахаром, добавьте молоко, ванильный сахар и муку. Аккуратно введите взбитые белки и замесите негустое тесто.
Испеките в электрической вафельнице коржи из теста. Разрежьте коржи на отдельные пирожные квадратной формы и обсыпьте их растертым маком.
Приготовьте два вида крема. Один из взбитых сливок и сахарной пудры, второй - из сливок и какао-порошка. Выложите вафельки на тарелку, полейте кремами. Блюдо украсьте инжиром, сиропом и тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Выпечка "
