Каннеллони с рикоттой и шпинатом - Блюда из макарон - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Каннеллони с рикоттой и шпинатом

Ингредиенты:

Каннеллони с рикоттой и шпинатом

  • 12 каннеллони
  • 250 г рикотты
  • 250 г шпината

  • Для соуса:
  • 1,5 ст.л. муки
  • 80 г сливочного масла
  • 800 мл молока
  • 100 г пармезана
  • орегано и базилик
  • грецкие орехи
  • молотый мускатный орех
  • соль по вкусу

Приготовление:

Каннеллони необходимо отварить до полуготовности. Предварительно отваренный шпинат (варить около 2 минут) измельчить и смешать с рикоттой.

Готовим соус: обжарить муку на сливочном масле на маленьком огне, постепенно добавляя молоко. Сюда же добавить мускатный орех, соль, орегано и сушеный базилик, хорошо перемешать.

Каннеллони наполненные шпинатом и рикоттой залить соусом, посыпать тертым пармезаном и запекти в духовке минут 20 при 190 °С. Посыпьте каннеллони пармезаном и орехами.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "

















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости