Каннеллони с козьим сыром и ветчиной - Блюда из макарон - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Каннеллони с козьим сыром и ветчиной

Ингредиенты:

Каннеллони с козьим сыром и ветчиной

  • 16 каннеллони

  • Для начинки:
  • 150 г ветчины
  • 1 крупное яйцо
  • 150 г козьего сыра

  • Для соуса:
  • 50 г сливочного масла
  • 40 г муки
  • 550 мл молока
  • 50 г тертого пармезана
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Отварить каннеллони до полуготовности. Ветчину нарезать полосками. Взбить яйцо и перемешать с предварительно размятым сыром, посолить и поперчить.

Начинить каннеллони ветчиной и сыром. Уложить их в смазанную маслом жаропрочную посуду.

Готовим соус: обжарить муку на сливочном масле с добавлением молока, посолить, поперчить и постоянно помешивая жарить 2 минуты. Сняв соус с огня, добавить тертый пармезан. Полить каннелони соусом, присыпать сыром, и запечь в духовке 25 минут.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "

















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости