Лапша с салями и руколой - Блюда из макарон - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Лапша с салями и руколой

Ингредиенты:

Лапша с салями и руколой

  • 400 г итальянской ленточной лапши
  • 2 луковицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 стручок красного перца чили
  • 80 мл оливкового масла
  • 100 г руколы
  • 100 г салями внарезку
  • соль
  • перец
  • 100 г сыра пармезан

Приготовление:

Ленточную лапшу отварить до полуготовности в большом количестве подсоленной воды. Лук и чеснок очистить и очень мелко порубить. Стручок чилийского перца вымыть, вынуть семена и нарезать тонкими кольцами. Лук и чеснок потушить в 1 стол, ложке оливкового масла и добавить колечки перца.

Лапшу откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Руколу перебрать, вымыть, обсушить и разорвать на небольшие кусочки.

Разогреть в глубокой сковороде оставшееся оливковое масло. Поджарить в нем лапшу. Перемешать с руколой, салями и по вкусу приправить солью и перцем. Разложить в нагретые тарелки. Натереть сыр и посыпать им лапшу.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "
















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости