Спагетти с курицей и спаржей - Блюда из макарон - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Спагетти с курицей и спаржей

Ингредиенты:

Спагетти с курицей и спаржей

  • 500 г зеленой спаржи
  • 1 стручок перца чили
  • 1 зубчик чеснока
  • 400 г спагетти
  • соль
  • 4 филе куриной грудки (по 140 г)
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 200 мл кокосового молока
  • молотый черный перец
  • 1 ст.л. сока лимона

Приготовление:

Спражу вымыть и срезать кончики. Стебли нарезать небольшими кусочками.

Стручок перца чили разрезать вдоль пополам, очистить от семян, промыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и порубить.

Спагетти отварить в достаточном количестве подсоленной воды, как описано на упаковке.

Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать полосками. Обжаривать на 2 стол. ложках растительного масла на сковороде до золотисто-коричневого цвета. Выложить мясо из сковороды.

Добавить в сковороду 1 стол, ложку масла и обжаривать спаржу, перец чили и чеснок ок. 2 мин. Влить кокосовое молоко, убавить огонь и тушить все ок. 5 мин.

Вернуть мясо в сковороду и тушить все еще ок. 2 мин. Посолить и поперчить. Сбрызнуть соком лимона. Спагетти откинуть на дуршлаг, затем перемешать с курицей и овощами и сразу же подать на стол.

Совет: Приготовьте это блюдо на кунжутном масле. Это растительное масло, популярное в азиатской кухне, богато полезными микроэлементами и ненасыщенными жирными кислотами.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости