Курица, фаршированная грибами - Блюда из птицы - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Курица, фаршированная грибами

Ингредиенты:

• 1 курица (около 1,5 кг)
• 300 г грибов (белых, шампиньонов)
• 1 луковица
• 1/2 ч. л. молотой паприки
• 1 ст. л. готовой горчицы
• 1 ст. л. готового хрена
• 1/2 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. черного молотого перца

Приготовление:

Духовку разогрейте до 200 °С. Курицу натрите снаружи и изнутри смесью специй с горчицей и хреном, дайте постоять 20-30 минут.

Грибы и лук нарежьте тонкой соломкой. Обжарьте грибы и лук по отдельности на раскаленной сухой сковороде с антипригарным покрытием до образования золотистой корочки. Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.

Нафаршируйте курицу грибами и запекайте до готовности (1 час — 1 час 20 минут).

Приятного аппетита!