Курица с лимоном и розмарином - Блюда из птицы - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Курица с лимоном и розмарином

Ингредиенты:

• 50 мл свежего лимонного сока
• 2 ст.л. измельченного свежего розмарина
• 2 ч.л. меда
• 2 зубчика чеснока
• 0,25 ч.л. крупной соли
• 0,25 ч.л. молотого черного перца
• 100 мл оливкового масла
• 8 куриных бедрышек
• 3 ст.л. рапсового масла
• щепотка соли
• щепотка черного перца

Приготовление:

В большой миске смешайте лимонный сок, розмарин, мед, раздавленный чеснок, соль и перец. Разогрейте гриль до средней температуры.

Куриные бедрышки полейте рапсовым маслом, посолите и поперчите, хорошо все перемешайте. Жарьте подготовленную курицу около 5 минут с каждой стороны. Затем переложите ее в миску с соусом и перемешайте.

Подавайте куриные бедрышки вместе с лимонным соусом. Украсьте мясо веточками розмарина и ломтиками лимона.

В качестве гарнира хорошо подойдут отварной рис или картофельное пюре.

Совет: Рапсовое масло можно заменить любым другим растительным маслом.

Приятного аппетита!