Курочка «Мехикано» - Блюда из птицы - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Курочка «Мехикано»

Ингредиенты:

• 1 курица (ок 1,5 кг)
• 1 луковица
• соус "Мехикано" ТМ "Торчин"
• 1 зубчик чеснока
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. красного винного уксуса
• 1 пучок кинзы или петрушки
• соль

Приготовление:

Курицу ополоснуть и разрезать на порционные кусочки. Лук очистить, нарезать полукольцами. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Зелень порубить. Кусочки курицы обжарить в сотейнике без добавления масла (10 мин). Затем переложить курицу в другую посуду.

В сотейнике обжарить лук на масле (5-7 мин). Добавить 3-4 столовых ложки соуса "Мехикано" ТМ "Торчин", влить уксус и 50 мл воды, положить мясо, тушить 20 мин. Посолить, добавить зелень и чеснок. Снять с огня и дать настояться 2 ч.

Приятного аппетита!