Свинина с медом и имбирем - Блюда из свинины - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Свинина с медом и имбирем

Ингредиенты:

Свинина с медом и имбирем

  • 4 крупных куска свиного филе
  • 5 зубка чеснока
  • один лимон
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 100 мл коньяка
  • 2 ст.л. мелко натертого имбиря
  • 2 ст.л. меда
  • 1 стручок горького перца
  • соль

Приготовление:

Срежьте лишний жир со свинины, уложите филе в глубокую кастрюлю, выжмите на него лимонный сок, присыпьте мелко нарубленным чесноком. Накройте крышкой и маринуйте в холодильнике в течение 40 минут.

Затем обжарьте на растительном масле мясо до золотистого цвета. Посолите его и уложите в форму для запеканияи, залейте соусом.

Готовим соус: меленько нарубите перец к нему добавьте мед, имбирь и коньяк. Соус прогрейте в сковороде. Форму с мясом и соусом накройте крышкой и отправьте в разогретую до 180° С духовку на 35 минут.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости