Кулинарные рецепты с фото
Омлет со спаржей
Ингредиенты:
- 125 г молодой спаржи
- 4 яйца
- 50 г пармезана
- 2-3 ст.л. оливкового масла
- горсть листьев мяты
- морская соль
- свежемолотый черный перец
Приготовление:
В кипяшую воду опустите спаржу на 2 минуты.
Взбейте яйца, посолите и поперчите, добавьте горсть мяты и натертый на крупной терке сыр (оставьте немного сыра и мяты). В сковороде разогрейте оливковое масло и выложите сырно-яичную массу. Уменьшите огонь.
Сверху положите спаржу, еще немного посолите, поперчите и поставьте в предварительно разогретую до 200 ° С духовку на пару минут. Омлет посыпьте оставшимся сыром и мятой.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Вторые блюда "
