Клубничный джем - Домашние заготовки - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Клубничный джем

Ингредиенты:

Клубничный джем

    На 1 литр :
  • 2 кг клубники
  • 1 стакан воды
  • 2 кг сахара
  • сок 1 лимона

Приготовление:

Клубнику хорошо промыть и удалить хвостики. Затем выложить в кастрюлю, добавить воду и довести до кипения. Варить на медленном огне 5-7 мин. Клубнику протереть через мелкое сито.

Получившееся пюре соединить с сахаром, довести до кипения и варить, постоянно помешивая, 20 мин. В клубничное пюре добавить лимонный сок и варить еще 5-10 мин.

Горячую массу разложить по подготовленным банкам и закрыть капроновыми крышками. Дать остыть, хранить в прохладном темном месте.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Домашние заготовки "














 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости