Ягодный конфитюр - Домашние заготовки - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Ягодный конфитюр

Ингредиенты:

Ягодный конфитюр

  • 1 кг красной смородины
  • 1 пакетик "Желфикс 2+1"
  • 1 веточка эстрагона
  • 450 г сахара
  • 6 банок по 250 мл

Приготовление:

Красную смородину вымыть, обсушить, оборвать ягоды. Из половины смородины сделать пюре, смешать его с оставшимися ягодами. Добавить пакетик "Желфикс 2+1", смешанный с 2 стол, ложками сахара, веточку эстрагона, 450 г сахара, перемешать и оставить настаиваться 30 мин. Ягодную массу довести до кипения и варить, помешивая, 4-6 мин на сильном огне. Удалить эстрагон. Конфитюр протереть через сито, залить в банки, крепко их укупорить. Банки перевернуть вниз горлышком, дать остыть.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Домашние заготовки "














 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости