Маринованные с водкой огурцы - Домашние заготовки - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Маринованные с водкой огурцы

Ингредиенты:

Маринованные с водкой огурцы

    На 8 литров:
  • 8 кг огурцов
  • 1 головка чеснока
  • 1 стручок перца чили

  • Для маринада:
  • 2 стакана сахара
  • 1 стакан соли
  • 160 мл водки
  • 2 стакана 9%-ного уксуса
  • 15 горошин душистого перца
  • 15 горошин черного перца
  • лавровый лист
  • 5 бутончиков гвоздики
  • 8 таблеток аспирина

Приготовление:

Стручок перца чили вымыть, очистить от семян и разрезать вдоль на несколько частей. Огурцы вымыть. Чеснок очистить и зубки разрезать пополам.

В чистые стирильные банки сложить огурцы, разложить по банкам чеснок и перец. Банки залить крутым кипятком и оставить на 5 минут. Затем воду слить всыпать соль, сахар, длбавить специи и уксус, довести до кипения убрать с огня. В получившийся маринад влить водку.

Разложить по банкам аспирин, залить горячим маринадом и закатать.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Домашние заготовки "













 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости