Канапе с омлетом и лососем - Закуски - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Канапе с омлетом и лососем

Ингредиенты:

Канапе с омлетом и лососем

  • 6 ломтиков хлеба
  • 2 яйца
  • 20 г твердого сыра
  • 80 мл молока
  • укроп для украшения
  • 1 ст.л. растительного масла
  • щепотка соли
  • 130 г копченого лосося
  • шнитт-лук для украшения

Приготовление:

Взбейте венчиком яйца с молоком и щепоткой соли. Сыр натрите на мелкой терке, пару веточек укропа или другой зелени мелко нарежьте.

Разогрейте в сковороде растительное масло и влейте яйца, жарьте 3-5 минут. Когда омлет будет почти готов, добавьте сыр. Когда через 2-3 минуты он слегка расплавится, вилкой размешайте и немного взбейте яичную массу и еще немного поджарьте.

Ржаной хлеб или багет нарежьте небольшими тонкими ломтиками и слегка поджарьте с двух сторон на сухой сковороде. Выложите на каждый ломтик хлеба по кусочку готового омлета.

Филе копченого лосося нарежьте тонкими ломтиками, каждый ломтик сверните в рулетик и положите на хлеб с омлетом. Готовые канапе украсьте измельченным укропом и перьями шнитт-лука.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Закуски "

















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости