Канапе с сельдью и сыром - Закуски - Рецепты приготовления с фото

Канапе с сельдью и сыром

Ингредиенты:

• 6 ломтиков ржаного хлеба
• 80 г мягкого сливочного сыра
• 1 филе сельди
• 1 зеленое кислое яблоко
• 1 огурец
• половинка ялтинского лука
• укроп для украшения
• черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Ржаной хлеб нарежьте тонкими ломтиками, затем небольшими треугольниками. Намажьте каждый сыром.

Филе сельди, очищенное от костей и кожи, нарежьте небольшими ровными кусочками. Яблоко и огурец нарежьте тонкими ломтиками, ялтинский лук - тонкими полукольцами.

Выложите на каждый треугольник хлеба поверх сливочного сыра по три ломтика яблока и два кусочка сельди. Добавьте несколько ломтиков огурца и полукольца красного лука. Украсьте канапе веточкой укропа и слегка посыпьте черным перцем.

Приятного аппетита!