«Оливье» с авокадо в тарталетках - Закуски - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

«Оливье» с авокадо в тарталетках

Ингредиенты:

«Оливье» с авокадо в тарталетках

  • 1 авокадо
  • 1 морковь
  • 3 картофелины среднего размера
  • 2 маринованных огурца
  • 100 г консервированного зеленого горошка
  • зелень (петрушка, укроп)
  • 100 мл сметаны
  • 100 мл растительного масла
  • 2 ст.л. лимонного сока фреш
  • 1 ч.л. порошка горчицы
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 ч.л. меда
  • 1 упаковка готовых тарталеток

Приготовление:

Картофель и морковь отварите в мундире, очистите от кожуры. Картофель, морковь, огурцы и мякоть авокадо нарежьте небольшими кубиками. Добавьте мелко нарезанную зелень и горошек. При желании добавьте нарезанные оливки.

Для заправки смешайте в блендере сметану, растительное масло, соль, мед и свежевыжатый лимонный сок. Добавьте порошок горчицы и тщательно все перемешайте.

Залейте приготовленной заправкой нарезанные овощи, осторожно перемешайте. Дайте салату настояться 10 минут, выложите его в готовые тарталетки и сразу же подавайте на стол.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Закуски "

















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости