Ингредиенты:
Приготовление:
Яйцо отварите вкрутую, затем очистите. Огурцы хорошо промойте, удалите кончики и разрежьте поперек на 2 части. Аккуратно, не повреждая стенок, удалите мякоть ложкой, у Вас должны получиться длинные "стаканчики".
Для наших огуречных "стаканчиков" приготовим начинку. Мелко нарежьте ветчину. Укроп хорошо промойте и измельчите. Мелко нарежьте яйцо, соедините его с творожным сыром, нарезанной зеленью и ветчиной. Добавьте горчицу, хрен, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешайте и начините огурцы затем поставьте на 20 мин в холодильник.
Заранее вымытые помидоры черри, ломтики сыры и ветчины наколите на шпажку. Огурцы с начинкой предварительно нарезанные кружочками выложите на блюдо вместе с шашлычками из помидоров. Украсьте зеленью подайте на стол.
Совет: вы также можете начинить огурцы тертым сыром, смешанным с чесноком,зеленью и майонезом.
Приятного аппетита!
ТОР 10-ти лучших рецептов | Кулинарные советы | Кулинарные хитрости | ||
---|---|---|---|---|